Die Gartenarchitektur befasst sich mit der Planung, Anlage, Pflege und Unterhaltung von Gärten, Parks und anderen öffentlichen und privaten Freiflächen.

Die von diesem Fachgebiet angebotenen Lehrveranstaltungen umfassen die Bereiche Darstellungstechnik und Entwerfen, Garten- und Landschaftsarchitektur, Freiraumpflege sowie Exkursionsseminare und Projekte mit Entwurfsaufgaben.

Wichtig ist bei allen Lehrveranstaltungen die Professionalisierung der Studierenden und ihre Befäigung zu selbstständigem Arbeiten im Bereich der Garten- und Landschaftsarchitektur.