Forschungsschwerpunkt Gesundheit und Ernährung


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Schutz der Gesundheit durch Einsatz biologischer Fungizide in der Landwirtschaft - Anwendung von Trihydroxy-octadecensäuren (TriOH) als natürliche Pflanzenschutzmittel zur Sicherung einer gesunden Ernährung (OxiLiFungi)	02.2015	01.2018
Marktanalyse und Erarbeitung eines Marketingkonzeptes für Bistrobereiche in Einzelhandelsläden (Fleischerei, Bäckerei etc.)	01.2015	12.2015
FoodPrint3D	01.2015	12.2015
Fraktionierung von Hopfen-Extrakten und Testung ihrer anti-mikrobiellen Eigenschaften für Lebensmittel	01.2015	12.2015
Leistungssteigernde Inhaltsstoffe in Over-the-Counter-Drinks - Inhaltsstoffanalyse, klinische Effekte und Prävalenzrate	01.2015	12.2015
Regional, Bio und Tierwohl - Neue Formen der Einstellungsmessung von Konsumenten bei Lebensmitteln	01.2015	12.2015
Musik und Demenz. Evaluation der Umsetzung des international durchgeführten Programms ‚Music for Life‘ in Vorbereitung von Praxis- und Weiterbildungsmodellen für akademische Ausbildungseinrichtungen	01.2015	12.2015
Härtefallregelungen in der Krankenversicherung - Ein internationaler Vergleich	01.2015	12.2015
Entwicklung eines kombinierten Schnellverfahrens zur Analyse der Beliebtheit von Lebensmitteln und gleichzeitiger Ermittlung sensorischer Merkmale	01.2015	12.2015
Verwertung von Rapsschrot für die menschliche Ernährung	01.2015	12.2015

	Zukunftsfeld Ernährung		Forschungsdatenbank der Hochschule Neubrandenburg
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